Το Café Racer Croissant δεν έχει την γεύση από ένα απλό κρουασάν. Η αφράτη, βουτυρώδης ζύμη δένει υπέροχα με την γλυκιά κρέμα αμυγδάλου και την ιδιαίτερη γεύση της Βελγικής μαύρης σοκολάτας με την επικάλυψη της ζάχαρης άχνης να βάζει τις τελικές πινελιές